Les déchets sont incinérés à haute température : 1100°C. Pour démarrer le feu, le four est monté à 850°C via des brûleurs gaz. Les ordures ménagères s’auto enflamment pour débuter la combustion puis les brûleurs sont arrêtés pour ne laisser que la poubelle comme combustible.
Ainsi, les déchets sont les seuls combustibles utilisés pour alimenter le four.
Une caméra filmant en continu l’incinération est installée pour permettre au chef de quart de vérifier la combustion.